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美國知名自然食物大廚 茱莉．莫里斯的超級果汁：世界上最營養的果汁書





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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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美國亞馬遜健康飲食類排行榜No.1


風靡全球！讓人上癮的奇蹟果汁──

美國知名「果汁天后」茱莉暢銷食譜登台！

每天一杯超級食物果汁，

喝進滿滿的酵素、礦物質、抗氧化物精華，

能量x排毒x 瘦身x營養x美容，功效5in1！

讓你再忙也不累！

★史上第一本超級食物的果汁書，長踞紐約時報、亞馬遜食譜暢銷排行

打果汁，為什麼要加入超級食物？其實超級食物是一個以營養素密度為主的飲食概念，是大自然中可以找到、最富有益處的食物。每一大卡的超級食物，都具有最大量的微量營養素，如維他命、礦物質、抗氧化素、植化素等，讓你的果汁營養滿溢，卻又不會有過多的糖份。

★每天一杯，喝進滿滿的酵素、礦物質、抗氧化物精華

將枸杞、鳳梨、柳橙、莓果、薑黃、葡萄、生薑、茴香、蒔蘿、小黃瓜、羽衣甘藍……等超級能量食物加進果汁中，馬上可以享受一杯高營養密度、快速補足體力的人間美味。書中並以不同圖示來表示每種果汁的功能，如「體力與耐力」與「快速恢復體力」，讓讀者方便找到所需的果汁食譜。

★把「過多的人工糖份」、「低密度的營養食材」通通剔除掉！

許多鮮榨果汁食譜（包括商業食譜與家用食譜）經常參雜一些低營養密度的食材（有些甚

至使用令人不敢恭維的精製砂糖），「稀釋」掉整杯果汁的營養潛力，跟由超級食物打製而成的果汁相比，營養成分落差懸殊。

★100道快速簡便又香甜誘人獨家果汁、氣泡酒、甜品

巴西梅櫻桃萊姆汁、青蘋果羽衣甘藍、奇異果超級梅、地瓜蛋白、馬奇果梨紅茶菌冰糕、甘露薄荷冰涼奇異子、火山熱巧克力、紅蘿蔔生薑冰淇淋、果綠冰棒等等。

★最受好評「超級食物排毒餐」，教你幫身體大掃毒！

護腎、保肝、減重、抗老，神奇功效不計其數，讓人不喝到一滴不剩也難！



新聞分享



植劇場原著改編《五味八珍的歲月》拍攝烹調名人傅培梅的故事，由安心亞飾演傅培梅，孫可芳（小豆）扮演她的女僕，10日辦媒體探班，現場還原傅培梅當年參加台視節目錄影時模樣，安心亞特地穿上旗袍，詮釋傅培梅重要的人生歷程。

李至正飾演傅培梅的老公程紹慶，戲中重抄當時傅培梅收到的情書，誠摯寫著「滿腔的熱情想要把你摟在懷裡」、「我想要把你照顧好，因為你已屬於我」，讓安心亞看了直呼現代人示愛跟當時真很不一樣，看完這些情書心中都覺得「已戀愛」。以前連蛋都不會煎的安心亞，為戲下苦功，跟著傅培梅的女兒程安琪學做菜，現在已可以煮墨魚大靠等四菜一湯，更說笑說自己已經可以做好菜，在家裡等老公回來吃飯。

▲《五味八珍的歲月》媒體探班，安心亞（左）、孫可芳重現傅培梅充滿故事性的一生。（圖／好風光，2017.05.10）

安心亞以前看到油鍋都會害怕閃開，但在拍戲過程跟著程安琪學做菜，程老師給她很大的信心，指導她做菜時的刀功切法以及手勢語肩膀等動作。其中一場戲，安心亞教眾多婦女做菜，拍攝過程一直她用心拿傅培梅的錄音檔提醒自己，要注意詮釋傅培梅講話的口音以及做菜的步驟，孫可芳則負責幫忙燒煤炭，當時剛好一陣風灌進來，她抱著一團火球差點被燙到。

▲安心亞為戲下苦功，以前連蛋都不會煎，現在已可以煮出四菜一湯。（圖／好風光，2017.05.10）

敬業的安心亞為了詮釋被油噴到的痛，竟然還拿針扎自己的手，來感受被油噴到的痛，讓孫可芳笑虧：「女演員拍戲太認真自虐。」安心亞在學做菜的過程中，從不會做菜到會煮四菜一湯，認為只要「用心」就可以把菜做得好。劇中除了呈現傅培梅的拿手菜，也有很多「吃飯戲」，算一算一天吃了將近6餐，讓安心亞整整胖了2公斤，這兩周嚴格控管飲食，瘦了1公斤，也會趁拍戲空檔與孫可芳一起約慢跑。《五味八珍的歲月》將於7月14日起於台視、八大、愛奇藝等平台播出。



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